Un outil au service d’une meilleure connaissance des enjeux de développement de la montagne
La montagne en mouvement
Source : Chambre d’agriculture Savoie Mont Blanc
De la domestication de la vigne sauvage dans la Transcaucasie à la plantation des vignobles conservatoires de l’arc alpin, trois intervenants de renom retracent 8000 ans d’histoire des origines à aujourd’hui
Source : www.montanea.org
Les 16, 17 et 18 janvier 2016 la Ville de Chambéry, a reçu la troisième Biennale des vins de montagne et de forte pente.
Ses objectifs sont de mieux faire connaître et apprécier les vins de montagne en organisant une rencontre entre les producteurs et le grand public, de promouvoir les producteurs de vin de montagne auprès des professionnels des métiers de bouche et souligner l’importance du lien entre la gastronomie et le vin de montagne.
A cette occasion deux tables rondes ont été organisées.
Table ronde « Vin et gastronomie”
Animée par Jean SERROY, historien,
avec Magali SULPICE, Delphine PONTET
et Michel GRISARD
Source : www.montanea.org
Les 16, 17 et 18 janvier 2016 la Ville de Chambéry, a reçu la troisième Biennale des vins de montagne et de forte pente.
Ses objectifs sont de mieux faire connaître et apprécier les vins de montagne en organisant une rencontre entre les producteurs et le grand public, de promouvoir les producteurs de vin de montagne auprès des professionnels des métiers de bouche et souligner l’importance du lien entre la gastronomie et le vin de montagne.
A cette occasion deux tables rondes ont été organisées.
Table ronde “Vin et paysages”
Animée par Serge CARBONELL, Animateur de l’assiette Savoyarde, France Bleu Pays de Savoie
avec Michel DANTIN, Député européen, Maire de Chambéry
Renzo TESTOLIN, Assesseur de l’agriculture région autonome de la Vallée d’Aoste
Roberto GAUDIO, Président du CERVIM
Michel QUENARD, Président du Syndicat des Vins de Savoie
Marc PARCÉ, viticulteur
